อย่าปล่อยให้อากาศหนาวมาทำลายรายได้จากร้านของคุณอีกเลย
มันเป็นวัฏจักรที่น่าหงุดหงิดจริงๆ เมื่ออากาศหนาวลง โต๊ะนั่งข้างนอกก็ว่างเปล่า และคุณก็จะสูญเสียเงินไปเพียงเพราะอากาศหนาวเท่านั้น คนส่วนใหญ่พยายามแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบเป่าลม แต่ปัญหาก็คือ เครื่องเหล่านี้ไม่สามารถทำความร้อนให้กับอากาศโดยรอบได้ มันเป็นการสูญเปล่าจริงๆ
เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดแทน แทนที่จะพยายามทำความร้อนให้กับอากาศโดยรอบ เครื่องเหล่านี้จะส่งความร้อนไปยังแขกและเฟอร์นิเจอร์ของพวกเขาโดยตรง มันเหมือนกับการได้อยู่ใต้แสงแดดในวันหนาวเลย คุณจะไม่ต้องเสียพลังงานไปกับการทำความร้อนให้กับอากาศโดยรอบอีกต่อไป แต่จะมุ่งเน้นพลังงานไปที่สิ่งที่สำคัญจริงๆ นั่นก็คือแขกที่มาใช้บริการของคุณ
ทำไมวิธีนี้ถึงช่วยเพิ่มรายได้ของคุณได้
เมื่อแขกนั่งลงและรู้สึกถึงความอบอุ่นทันที พวกเขาก็จะรู้สึกผ่อนคลาย พวกเขาจะไม่ต้องหนาวจนต้องถามเวลา หรือกังวลว่าจะอยู่ข้างนอกได้นานแค่ไหน พวกเขาจะอยู่ต่อ และสั่งเครื่องดื่มหรือของหวานเพิ่มอีก
โดยพื้นฐานแล้ว คุณจะได้รับประโยชน์จากพื้นที่ของคุณมากขึ้น โดยไม่ต้องสร้างกำแพงเพิ่มเติมเลย
และเนื่องจากความร้อนถูกส่งไปยังจุดที่ต้องการ คุณจึงไม่รู้สึกอึดอัดเหมือนอยู่ในห้องซาวน่า มันเป็นความรู้สึกที่สบายมาก แขกก็จะมีความสุขขณะรับประทานอาหาร และโต๊ะของคุณก็จะมีลูกค้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง
เกร็ดเล็กๆ เกี่ยวกับเรื่องเทคนิค
คุณไม่สามารถเสียบเครื่องเหล่านี้เข้ากับปลั๊กไฟธรรมดาได้ โดยหวังว่ามันจะทำงานได้ดี เพราะเครื่องเหล่านี้ใช้พลังงานมาก
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากมาย เรามักจะเดินสายไฟให้เครื่องเหล่านี้ใช้แยกกัน นอกจากนี้ เรายังแนะนำให้ติดตั้งเครื่องเหล่านี้ไว้ด้านบน เพื่อให้ความร้อนกระจายไปยังโต๊ะต่างๆ ได้พร้อมกัน
อย่าลืมให้ช่างไฟฟ้าตรวจสอบระบบไฟฟ้าของคุณให้ดีด้วย คุณไม่อยากให้ระบบไฟฟ้าของคุณโอเวอร์โหลดเพียงเพื่อให้พื้นที่ของคุณอบอุ่นขึ้น
มันคุ้มค่าหรือไม่?
ลองคิดดูสิ คุณกำลังเปลี่ยนพื้นที่ที่ “ไร้ประโยชน์” ให้กลายเป็นแหล่งทำเงินได้อีกครั้ง
เมื่อเปรียบเทียบค่าไฟฟ้ารายเดือนกับรายได้ที่เพิ่มขึ้น ปกติแล้วเครื่องเหล่านี้จะคืนทุนได้ภายในหนึ่งฤดูหนาวเท่านั้น มันเป็นเรื่องง่ายๆ ความอบอุ่นมากขึ้นก็หมายถึงมีคนมาใช้บริการมากขึ้น และนั่นก็หมายถึงรายได้ที่เพิ่มขึ้นด้วย