তাপমাত্রা কমে গেলেই অর্থ হারানো বন্ধ করুন।
সত্যি বলতে, যখন তাপমাত্রা ১৫°C (৬০°F)-এ পৌঁছায়, তখন বাইরের জায়গাগুলো নিস্তব্ধ হয়ে যায়। আপনার কাছে জায়গা ও টেবিল আছে; কিন্তু কেউই ঠান্ডায় বসে খাবার খেতে চায় না। এখানেই আমাদের ভূমিকা।
আমরা শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি; কারণ এগুলো সত্যিই কার্যকর। বেশিরভাগ হিটার বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে; কিন্তু খোলা জায়গায় বাতাস সেই উষ্ণতাকে দূর করে দেয়। এটা বিদ্যুৎ-অপচয়। আমাদের হিটারগুলো ভিন্ন—এগুলো সরাসরি অতিথিদের ত্বক ও পোশাকে উষ্ণতা পৌঁছে দেয়।
এটা ঠিক যেন শরতের একটি সুন্দর দিনে রোদের নিচে বসে থাকার মতো।
“দ্রুত উষ্ণতা”-এর জাদু
সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হলো, প্যাটিওটি “উষ্ণ হওয়ার” জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই। অতিথিরা বসার সাথে সাথেই উষ্ণতা অনুভব করেন।
এটা আপনার লাভের জন্য বড় সুবিধা। যখন অতিথিরা দ্রুত আরামদায়ক অবস্থায় থাকেন, তখন তারা বেশিক্ষণ থাকেন, আরও পানীয় অর্ডার করেন; আর শীতকালে আপনি দ্রুত টেবিলগুলো পরিবর্তন করতে পারেন।
প্রাকৃতিক পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত
বাইরের সরঞ্জামগুলো বৃষ্টি, বাতাস, ধুলোর কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
এজন্যই আমরা IP55-রেটেড হার্ডওয়্যার ব্যবহার করি। সহজ কথায়, এগুলো ভালোভাবে সীলড থাকে। আপনি এগুলোকে ছাউনির নিচে বা খোলা জায়গায় স্থাপন করতে পারেন; আর হঠাৎ বৃষ্টি হলেও আপনার ইলেকট্রনিক্স ক্ষতিগ্রস্ত হবে না। এগুলো খুবই মজবুত।
বাস্তবতা ও লাভ
হিসাবটা খুবই সরল। বেশি উষ্ণতা মানে বেশি অতিথি; আর এর ফলে আপনার প্যাটিওটি শুধুমাত্র ঋতুগত বিলাসিতা নয়, বরং সারা বছরই লাভজনক হয়ে ওঠে।
কিন্তু এখানে একটি সমস্যা আছে—এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে।
যদি আপনি অনেকগুলো ২কিলোওয়াটের হিটার একসাথে ব্যবহার করেন, তাহলে ব্রেকারগুলো কাজ করা বন্ধ হয়ে যাবে; ফলে রাতের সময় রান্নাঘরে বিদ্যুৎ যাবে না। এটা ভালো নয়।
আপনার ওয়্যারের গাইড চেক করুন, এবং প্যাটিওর জন্য আলাদা সার্কিট তৈরি করুন। এটা সামান্য প্রস্তুতি; কিন্তু এতে পরবর্তীতে অনেক সমস্যা এড়ানো যাবে।
অবস্থান সম্পর্কে একটি পরামর্শ:
হিটারগুলোকে ২.৫ থেকে ৩ মিটার উচ্চতায় স্থাপন করুন। যদি এগুলোকে খুব নিচে ঝুলিয়ে রাখা হয়, তাহলে অতিথিরা অস্বস্তি বোধ করবেন। আবার খুব উঁচুতে রাখলে উষ্ণতা টেবিলে পৌঁছানোর আগেই অদৃশ্য হয়ে যাবে। সঠিক উচ্চতা খুঁজে নিলেই সব ঠিক হয়ে যাবে।